第六百二十二章 不一样

“那我们就在街上逛一会儿吧，正好可以看看下午来吃什么。”
　　
　　夏凉的提议得到卢瑞安的认可，随后两人便朝着外面走去，在街上闲逛起来。
　　
　　卢瑞安就如同一个好奇宝宝一般，对街上路边的那些美食充满了好奇。
　　
　　而此时夏凉就会把卢瑞安看做自己的好大儿，耐心的为对方讲解这些美食。
　　
　　“这个叫做锅盔，又叫干膜、锅盔馍，外形如同锅盖一般，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的好东西。”
　　
　　“这个叫做凉皮，早在秦朝的时候就出现了，口感爽滑，吃法也多种多样，秦镇凉皮是其中最为出名的，距今有两千多年的历史了。”
　　
　　“除此之外还有酱麻凉皮，凉皮里面加入大勺的麻酱，使得凉皮的口感更加浓郁、醇厚。”
　　
　　“相比于以上两种，用米浆制成的汉中米皮在外地很少见，米皮的口感比面皮更加软糯，可以制成热的，有些店里甚至将凉皮和米皮双拼，一次可以吃到两种口感。”
　　
　　“这是玫瑰镜糕，是长安当地人的童年记忆，以糯米粉为主料，从小蒸笼中取出巴掌大小的白糕，涂上酱料，再裹上黑芝麻、花生碎等，插两根竹签就可以咬着吃。”
　　
　　“镜糕的酱料口味多种多样，有蓝莓、山楂、巧克力等等，其中玫瑰味是最招牌，也是最受欢迎的。”
　　
　　“……”
　　
　　听着夏凉的不断讲解，卢瑞安看着这些美食的双目之中充满了亮光。
　　
　　若非自己实在是吃不下了，肯定要都买来尝一尝，他现在恨不得自己多长几个胃，这样才能装下所有的美食。
　　
　　两人闲逛了一会儿，转眼也来到了中午，卢瑞安虽然还是感觉有点撑，但依然坚持要继续吃。
　　
　　“那我带你去吃有天下第一碗美誉之称的泡馍吧。”
　　
　　夏凉想了想说道，来到长安，若是不尝尝羊肉泡馍，的确是白来了。
　　
　　很快夏凉便带着卢瑞安来到了一家店门口，在排了一会儿队后，总算是进入了店里。
　　
　　“夏凉先生，这就是你说的泡馍？为什么和其他人的不一样？”
　　
　　当店员把泡馍端上来后，卢瑞安一脸懵逼，因为他们眼前只有两个碗和两个馍。
　　
　　至于其他的，根本就没有看到。
　　
　　反倒是他们邻桌的客人，有一碗羊肉粉丝，其上撒上了葱花、香菜，光是散发出来的香气，就已经让卢瑞安咽口水了。
　　
　　“卢瑞安先生，这个饼又叫饦饦馍，需要客人自己把馍掰到黄豆大小，等掰好了之后，再送给厨师口汤或者水围城，也就是汤多汤少的意思。”
　　
　　夏凉笑着解释道，同时手头上已经开始掰馍。
　　
　　卢瑞安看了看四周，发现果然也有人和夏凉一样正在掰馍。
　　
　　“夏凉先生，你们龙国人为什么吃个东西弄的这么麻烦，店里就不能提前把馍掰好吗？”
　　
　　卢瑞安眉头紧皱，隔壁桌的羊肉粉丝汤散发出来的香味一直在诱惑他，都快把他馋哭了。
　　
　　“卢瑞安先生，这你就不懂了，我们龙国素有自己动手，丰衣足食的说法，这掰馍就是这个道理。”
　　
　　“而且这也是当地人的一种乐趣，长安人自小就掰的一手好馍，等待或许是枯燥的，可当最后享用的时候，会有一种成就感油然而生。”

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