第一千二百五十五章 别躲了,出来吧!

白小升制作河豚刺身时，那超越极致速度与精准的刀法，让全场为之震撼。
　　
　　当他放下厨刀，展现出成品时，所有人，更是被那至精至美的摆盘所深深触动。
　　
　　一时间，满场静寂。
　　
　　所有人都不可思议瞪大眼，看着白小升。坐在那里的七八个男男女女，更是站起身，离开座位凑近观看。
　　
　　众人无不咋舌！
　　
　　人类，怎么可能做到如此地步！
　　
　　一旁，始终怀着担忧之心的孙杰瑞、小艾玛，眼睛瞪得滚圆，看白小升，如同不认识一般。
　　
　　往日里总是林薇薇下厨，竟不知道，真正的厨神居然是他！
　　
　　其实不光他们，连林薇薇、雷迎都是惊愕无比。
　　
　　连他们都不知道，白小升居然还有这种本事。
　　
　　“小升哥，这是怎么做到的！”林薇薇惊讶地低声念叨。
　　
　　“这刀法！早知道，我也向他讨教、学习一番！”雷迎眼神发光。
　　
　　哪怕深入职场，在他内心里，依旧是一个格斗狂人。
　　
　　老管家难以置信看着那盘河豚刺身，其实，不用尝都知道，从时间上看，其鲜美程度肯定胜过秋田。
　　
　　老管家眼神复杂，压低声音小声喃喃，似乎在用蓝牙耳机跟那头的老板进行汇报。
　　
　　这第一场，可能要输了！
　　
　　全场震撼之下，那位秋田大厨也终于在众人注目中，颤声说了一句，“艺术啊！”
　　
　　说着这句话，秋田捧着那盘河豚刺身，甚至潸然泪下。
　　
　　这位大厨用一种没见过世面的姿态，宣告了他的结束，“鄙人，甘拜下风！”
　　
　　法餐大厨雷诺，意餐大厨米洛看着这一幕，原本惊讶的表情，瞬间变得凝重。
　　
　　看着那盘薄如蝉翼，雪片一般的河豚刺身，他们也是深感震撼。
　　
　　不光是刀工的出神入化，他们也料理过河豚，深知这种极致美味的鱼处理不妥当可是很危险的，但是从白小升的手法看，非精工十年、二十年的厨师不能做到，处理的水准连他们都自叹弗如！
　　
　　可看眼前这个年轻人的年纪，尚且不到三十岁，怎么可能做到这种地步！
　　
　　两位大厨难以置信。
　　
　　能做到这种地步的，全世界也就几位而已，恰好留有影像，白小升是让红莲辅助操作，同时极大提升了自身肾上腺素，才达到这种夸张的水准。
　　
　　而接下来，他准备在十分钟内解决剩下的两场比试。
　　
　　不是白小升想求快，想引人震撼，而是这种短期提升人体极限，持续时间非常之短，而且过后会非常疲劳，不倒头昏睡个半日恐怕都休息不过来。
　　
　　“抓紧时间，一鼓作气解决掉麻烦。这次费神费力的消耗，也就当年那场赌石所耗的精力，可以相比，简直太伤身体了。”
　　
　　白小升心中暗道。
　　
　　“这位先生，请你来试试我这道鹅肝！”法餐大厨雷诺忽然当众发声。
　　
　　众人目光汇聚到雷诺那边。
　　
　　白小升看向那里，微笑点头，也迈步走了过去。
　　
　　雷诺大厨把自己制作的菜肴，放在长案上。
　　
　　一只雪白细腻的瓷盘中，盛放着圆柱形厚实的一片鹅肝。鹅肝呈现淡金黄色，颜色诱人。鹅肝下的酱汁颜色稍深，佐以某种植物鲜嫩的嫩芽，看着，就引人味蕾，让人食指大动。
　　
　　白小升走过去欣赏一秒，切下花生大小的鹅肝，用叉子送入口中细细品尝。
　　
　　雷诺从旁微笑看着。
　　
　　“雷诺先生的这道鹅肝，真是美味至极。”白小升赞道，“混合了几味材料煮熟后冷却，再切片成冷盘。酱汁是特制的，能将味道变换成几个层次。非十年的功力，而不行！”
　　
　　众人眼巴巴看着，听着白小升的点评，旁边雷诺大厨的助理将余下的鹅肝分给众人品尝，每人都有，但是每人又都只是花生黄豆大的一点。
　　
　　如此一点珍馐美味，却让所有人双眼放光，频频称赞，甚至比对那盘河豚刺身评价还高。
　　
　　“这位先生，我见识了你精湛的刀工，甚为佩服。但是我这道鹅肝，可不是考究刀工的。”雷诺幽默道。
　　
　　他自信满满，特别是见白小升也赞不绝口时，更有几分得意。
　　
　　“我来做一道，您也尝尝。”
　　
　　白小升笑着走到他的案台后。
　　
　　“您处理鹅肝的做法，已近完美，我就用您的鹅肝，只是酱汁另做。”
　　
　　说话间，白小升娴熟的进行调配熬制。
　　
　　雷诺也是做了几手预案来的，各种辅料配料俱全。
　　
　　此刻，雷诺眼看白小升有条不紊，不避旁人熬制酱汁，起初还微笑，尚有几分不在意。
　　
　　毕竟，这种加料煮熟的鹅肝，唯有配他独门钻研的酱汁，才可以提升到味蕾极致。
　　
　　换一种酱汁，肯定就不是那个感觉了。
　　
　　不过，等亲眼见白小升加料时，这位雷诺大厨却是一愣，似乎没想到白小升加的某样东西。
　　
　　很快，酱汁熬好，淋到了鹅肝之上。
　　
　　白小升的摆盘，同样堪称完美，与雷诺大厨平分秋色。
　　
　　“请！”白小升笑着做了个手势。
　　
　　雷诺率先尝试，眉头微皱，看看菜，看看白小升，随后一言不发。
　　
　　老管家急于知晓答案，第二个去品尝。
　　
　　方才的鹅肝，他也品尝到，再尝白小升这道，便是他都忍不住赞叹，“真是不错啊！”
　　
　　连他都如此夸赞，可见一斑。
　　
　　孙杰瑞急不可耐，带小艾玛过去品尝，试过后，连声赞叹，“好吃，好吃！”
　　
　　“小哥哥好棒！”小艾玛大叫。
　　
　　当着外人的面，小丫头没有喊白小升的名字，这也是林薇薇提前叮嘱过的。
　　
　　林薇薇、雷迎，还有其他人也凑过去尝试一点。
　　
　　盘里的鹅肝不多，雷诺大厨那些学徒，便把其它制好的鹅肝，配以白小升熬制的余下酱汁拿给大家。
　　
　　如此一来，每个人都能尝试一点，皆是频频点头。
　　
　　坦白讲，白小升这道鹅肝与雷诺大厨所做的的，在口感上是有所不同的，但是整体而论，几近相当，不分高下！
　　
　　许多人都是这么赞叹的。
　　
　　唯有意餐大厨米洛跟秋田沉默不语，眼神狐疑。
　　
　　“我年轻的先生，我方才说的‘真是不错’。可指的是这鹅肝不错，你这酱汁……”老管家笑呵呵道，“也很好了。”
　　
　　言下之意，他不认为白小升胜出。
　　
　　“至多至多，就当雷诺大厨谦虚，你们也才相当！算不得是你赢。”老管家笑眯眯，说出自己的判断。
　　
　　那些品尝者也纷纷点头，似是赞同这个比较结果。
　　
　　“口感上不相上下，都是极好的！”
　　
　　“不错不错，各有极致，难分高低！”
　　
　　当然，跟雷诺大厨所做的酱汁比肩，本身也非常了得了！
　　
　　孙杰瑞、小艾玛也是这个感觉。
　　
　　许多人，忍不住赞叹地看向白小升。
　　
　　他，还如此年轻！
　　
　　白小升面对众人议论，却笑而不语，轻声问雷诺，“大厨以为呢？”
　　
　　雷诺没有回应白小升，反而忽然问老管家，“中午，您准备了什么酒。”
　　
　　“波尔多地区特酿干红。”老管家不解雷诺大厨为何有此一问，顿时答道。
　　
　　雷诺问完，神色却是一黯，眼看白小升看向自己，顿时轻叹一声，对他扬声道，“佩服，佩服，这次算我输了！”
　　
　　大厨雷诺居然主动认输？
　　
　　周围的人顿时惊愕无比。
　　
　　老管家也不可思议看着他，“您说什么？您……输了？！可是，为什么？！”
　　
　　输，也总得有个理由吧！
　　
　　雷诺苦笑，“法餐的精致，在于所有的搭配都相得益彰。我这道鹅肝虽然单品味美，但是要升华到极致，需要搭配白兰地。可是我却忽略了，这一次并非全套的法餐，不是我们备酒。干红虽好，但是度数较之白兰地低了些，不足以让这款鹅肝升华到极致！”
　　
　　老管家听得一愣。
　　
　　是差在这里了吗！
　　
　　败的原因，居然是因为他们备下的酒？

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